La obtención del carné sanitario es una obligación para todos los manipuladores de alimentos, con el propósito de alentar una cultura en salud preventiva a favor del público consumidor que adquiere alimentos preparados.
Los conductores y personal que manipula alimentos preparados en restaurantes, deben demostrar, con su carné sanitario, encontrarse en buen estado de salud y no ser trasmisores de enfermedades contagiosas.
Para obtener el carné sanitario, las personas obligadas a obtenerlo deben someterse a un examen médico, análisis clínicos en el laboratorio municipal y a una capacitación. Esto, con el propósito de ofrecer un servicio con garantía para el público consumidor, dijo el subgerente de Salud y Medio Ambiente, Fredy Polo Campos.
La obtención del carné sanitario se hace en la Sub Gerencia de Salud y Medio Ambiente, ubicada en el jirón Francisco de Zela Nº 506, donde el interesado deberá pagar 34 soles, que le da derecho al examen médico, análisis y carné.
Los conductores y personal que manipula alimentos preparados en restaurantes, deben demostrar, con su carné sanitario, encontrarse en buen estado de salud y no ser trasmisores de enfermedades contagiosas.
Para obtener el carné sanitario, las personas obligadas a obtenerlo deben someterse a un examen médico, análisis clínicos en el laboratorio municipal y a una capacitación. Esto, con el propósito de ofrecer un servicio con garantía para el público consumidor, dijo el subgerente de Salud y Medio Ambiente, Fredy Polo Campos.
La obtención del carné sanitario se hace en la Sub Gerencia de Salud y Medio Ambiente, ubicada en el jirón Francisco de Zela Nº 506, donde el interesado deberá pagar 34 soles, que le da derecho al examen médico, análisis y carné.