•Madres
emprendedoras listas para trabajar en panadería.
•Será inaugurada próximo 18 de septiembre,
por el alcalde César Acuña.
Un grupo de 40 madres de familia que integran las Organizaciones Sociales de Base (OSB) de la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) quedaron listas para trabajar en una panadería implementada por la comuna, en la que se dedicarán a la elaboración de pan y pasteles cuya venta les permitirá obtener sus propios recursos económicos.
Esta
panadería, a la que las socias han decidido ponerle por nombre “Doña Panchita”,
es la quinta que será inaugurada por la MPT en el transcurso del año y está
ubicada en el sector Río Seco, del populoso distrito de El Porvenir.
La
panadería será inaugurada el próximo miércoles 18 de septiembre, a las 11 de la
mañana, con la participación del alcalde de Trujillo, César Acuña Peralta, así
como de regidores y funcionarios de la comuna local.
“Una
de las políticas de gestión de nuestro alcalde César Acuña Peralta es que cada
OSB se convierta en un centro productivo donde las protagonistas sean las
mismas integrantes, para que se conviertan en personas autogestionarias a
través de su trabajo, lo que les permitirá mejorar su calidad de vida”, dijo el
subgerente de Desarrollo Empresarial de la MPT, Rogger Ruiz Díaz.
Cabe
resaltar que para que las madres adquieran los conocimientos necesarios en la
manipulación y preparación de panes, pasteles y demás tuvieron que recibir una
serie de capacitaciones, las que estuvieron a cargo de técnicos especialistas
de la empresa Cogorno, que viene apoyando a la comuna en este objetivo.
“Fueron
ocho sesiones intensas donde las madres emprendedoras han recibido la debida la
formación, no sólo en la preparación de los insumos y productos, sino también
en orientación en temas de administración, para que puedan manejar
correctamente la panadería”, complementó a su turno el gerente de Desarrollo
Económico Local de la MPT, Eduardo Azabache Alvarado.
La
implementación de panaderías forma parte del programa “Emprende Trujillo”, que de
las capacitaciones las dota con un horno de 8 latas, mesas de trabajo de madera
con fórmica, un estante o andamio para los materiales, así como un balón de gas
de 45 kilogramos y los insumos necesarios para las primeras producciones.
Con
esta nueva panadería se verán beneficiadas un promedio de 40 madres integrantes
también de las OSB, quienes podrán brindar panes de primera calidad a los niños
que diariamente reciben su desayuno gracias al programa del Vaso de Leche.