MPT otorga certificados
Con la finalidad de velar por la salud y bienestar de los consumidores, la Municipalidad Provincial de Trujillo, a través de la Subgerencia de Salud, lleva adelante el proceso de Acreditación de Establecimientos Públicos Saludables a restaurantes, panaderías, entre otros centros comerciales.
“Nuestro objetivo es mejorar las condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos de nuestra ciudad, de manera que la venta de sus productos sean aptos para el consumo humano, previniendo problemas de salud para la población”, afirmó el subgerente de Salud de la MPT, Rolando Arroyo Ulloa.
La acreditación como Establecimiento Público Saludable se otorga al local que cuenta con las condiciones higiénicas sanitarias adecuadas, el respectivo carnet de sanidad, el certificado de fumigación, la buena conservación de productos, entre otros.
Arroyo comentó que “se está visitando aproximadamente 80 establecimientos del centro de Trujillo y que hasta fin de año se tiene programado acreditar a 100 establecimientos públicos como saludables”.
“El miércoles pasado se visitó los restaurantes y cafés de la sexta cuadra del Jr. Pizarro y pasaje San Agustín. En los próximos días visitaremos más locales para animarlos a mejorar su calidad e higiene, afirmó el funcionario edil.
La acreditación tiene duración de un año y está sujeta a constantes evaluaciones de rutina para verificar si continúan manteniendo el uso de la higiene que se requiere.
La primera entrega de los Certificados de Acreditación de Establecimiento Público Saludable se llevará a cabo el 15 de octubre, en el Salón Consistorial de la MPT.