Decomisaron
carne en aparente mal estado
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Como
parte del ordenamiento en el que se viene trabajando en los alrededores del
Mercado Zonal Palermo, especialmente en la primera cuadra de Av. César Vallejo,
la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) realizó ayer el control de
ubicación de puestos y erradicación de la venta ambulatoria de carnes de pollo,
res, pescado y ovino.
“El
operativo responde a la notificación que se les entregó para ordenarlos en las
áreas delimitadas y evitar que las veredas estén invadidas por ambulantes.
También buscamos erradicar la venta de carnes, de acuerdo a la prohibición del
Ministerio de Salud, ya que pueden causar diversas enfermedades”, dijo el
subgerente de Desarrollo Empresarial de la MPT, Rogger Ruiz Díaz.
Estas
actividades, al igual que la campaña de limpieza realizada el día anterior en
este centro de abastos, se ejecutan como parte del “Plan Integral en el Mercado
Zonal Palermo”, que está a cargo de la Municipalidad de Trujillo, la que viene
desarrollando diversas campañas para mantener el ordenamiento y garantizar la seguridad alimentaria en la provincia.
Los
trabajos de sensibilización y limpieza de este mercado comenzaron el mes de
febrero, mediante un trabajo organizado y conjunto de la MPT con los
comerciantes del ex Mayorista. Sin embargo, algunos conductores de puestos no
acatan la disposición de retirarse por no cumplir con los requisitos básicos de
salubridad.
Cabe
resaltar que ayer, durante la intervención, se decomisó una variedad de carnes
en aparente mal estado, las que fueron trasladadas hasta el laboratorio
municipal para su verificación.
El
operativo contó con la participación de personal de la Subgerencia de
Desarrollo Empresarial, efectivos de Comercio Informal, Transportes y Licencias
de la MPT y la Policía Nacional del Perú
(PNP).
Durante
la campaña de limpieza, realizada antier, los comerciantes organizados con la
MPT adquirieron con su dinero cisternas de agua, 04 sacos de detergentes y
desengrasantes; en tanto que el Servicio de Administración de Inmuebles
Municipales de Trujillo (SAIMT) hizo el levantamiento topográfico de todo el
mercado, para corroborar que las medidas de cada puesto sean las
correspondientes.