Sede es Capital de la Primavera
Nuestra ciudad será sede del V Concurso de Postres Tradicionales “Dulce Perú 2010”, organizado por la empresa GGD Comunicaciones y la Municipalidad Provincial de Trujillo, en el marco del 60° Festival Internacional de Primavera y el Día Mundial del Turismo.
“Buscamos revalorar los postres tradicionales del país, promocionarlos no sólo en nuestro país sino también en el extranjero”, comentó el vocero de “Dulce Perú”, Alfredo Sáenz, en conferencia de prensa realizada en el Palacio Municipal de Trujillo, donde se dio a conocer detalles de la actividad.
El evento se llevará a cabo desde el sábado 25 de septiembre, en la plazuela El Recreo, a partir de las 10:00 de la mañana. Allí se expondrá los más exquisitos postres de la región; el ganador se hará acreedor al galardón “El Cucharón de Plata”.
“La Municipalidad de Trujillo manifiesta el compromiso de este tipo de eventos, que apuestan por enriquecer nuestra cultura gastronómica, como es el caso de la realización de “Dulce Trujillo”, declaró la subgerente de Turismo de la MPT, Mary Carmen Ascoy Noriega.
“Dulce Trujillo” busca el postre más delicioso y representativo de la región, entre los que destacan las acuñas, los alfajores trujillanos, el bizcocho de yema, entre otras delicias del lugar. También se elegirá al postre innovador.
Ascoy Noriega dijo que “es compromiso principal de esta gestión apoyar aquellas iniciativas orientadas a posicionar nuestra ciudad desde las diferentes vertientes turísticas”.
El jurado de “Dulce Trujillo” está integrado por destacados chef, representantes de reconocidas instituciones del arte culinario, como D’Galia, Le Cordon Bleu y la Universidad San Ignacio de Loyola, que también forman parte de las actividades programadas.
Las inscripciones se realizan en la Subgerencia de Turismo de la MPT, ubicada en la Av. España 746. Pueden participar amas de casa, maestros pasteleros, estudiantes de gastronomía, restaurantes, hoteles y huariques, entre otros.