153 mujeres emprendedoras de 30 OSB fueron
las beneficiarias
Con diploma de honor fueron reconocidos por la Municipalidad Provincial de Trujillo las empresas y profesionales colaboradores del programa “Emprende Trujillo”, dirigido a capacitar e implementar a mujeres emprendedoras de las organizaciones sociales de base y ejecutado a través de la Gerencia de Desarrollo Económico Local.
El reconocimiento estuvo a cargo de la
alcaldesa de Trujillo, Gloria Montenegro Figueroa, quien hizo entrega oficial
de diplomas a las empresas: Cogorno S.A., Fito Pan S.R.L. y Gastronort S.A.C.;
y al técnico de confección textil Héctor Cruz Cruzado, técnico de cosmetología
Arcenio Fernández Layza y al especialista en derivados lácteos, José Antonio
Baca Bazán.
“Formar al ser humano es fundamental. A
nombre de la ciudad de Trujillo tengo el honor de darles las gracias por la
capacitación brindada a 153 mujeres emprendedoras que pertenecen a 30
organizaciones sociales de la provincia. La mejor manera de salir de la pobreza
es aprender y haciendo lo aprendido”, dijo la alcaldesa Gloria Montenegro
durante su mensaje en la ceremonia.
Las empresas y profesionales que apoyaron
el programa Emprende Trujillo, aportaron los técnicos para el desarrollo de las
capacitaciones, los ambientes necesarios y los insumos en el desarrollo de los
diversos talleres, como: panadería y pastelería, restaurante, confección de
prendas, derivados lácteos y cosmetología.
Los temas dictados durante el desarrollo
de los talleres consistieron en la operatividad de equipos de panadería; tipos
de panes y pasteles; manejo y distribución del área de cocina; preparación de
entradas, platos criollos, platos de pescado y mariscos; Elaboración y
decoración de tortas; Operatividad de máquinas de coser industrial; Proceso y
producción de yogurt, manjar blanco, queso; Cortes de cabello, peinados,
ondulaciones y tinturación.
“Con este reconocimiento a nombre de la
ciudad de Trujillo les decimos muchas gracias, porque no solo se educa en las
escuelas. No hay mejor cosa que el emprendimiento. Podemos tener muchos
cartones pero si en el conocimiento no vamos a saber servir y ejecutar”, añadió
la autoridad edil.
Las mujeres capacitadas pertenecen a los
distritos de Huanchaco, El Porvenir, Moche, Laredo, La Esperanza, Salaverry y
Trujillo distrito. “Todo lo que han aprendido lo van a llevar y les a servir
para toda la vida”, remarcó finalmente la autoridad edil.